Vorlage für Restaurants, Cafés und Bars

Auf eine Bewertung wegen unfreundlichem Personal antworten

Kritik am Service trifft persönlich, für Sie und Ihr Team. Gerade hier ist eine ruhige, wertschätzende Antwort wichtig, denn andere Gäste lesen mit.

Beispiel-Bewertung

★★★★★

„Essen okay, aber die Kellnerin war total genervt und hat uns das auch spüren lassen. So fühlt man sich nicht willkommen.“

Drei Antworten zum Kopieren

Freundlich

Vielen Dank für Ihre offenen Worte. Es tut uns leid, dass Sie sich bei uns nicht willkommen gefühlt haben, denn genau das ist uns wichtig. Wir haben Ihr Feedback im Team angesprochen. Wir würden uns freuen, Ihnen beim nächsten Besuch zu zeigen, wie herzlich es bei uns sein kann.

Professionell

Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Ein freundlicher Umgang mit unseren Gästen hat für uns höchste Priorität, und wir bedauern, dass Ihr Besuch diesen Eindruck hinterlassen hat. Wir haben Ihr Feedback intern besprochen. Gerne können Sie uns auch direkt kontaktieren.

Kurz

Danke für Ihr ehrliches Feedback. Es tut uns leid, dass Sie sich nicht willkommen gefühlt haben. Wir haben es im Team besprochen.

Darauf sollten Sie achten

01Niemals einzelne Mitarbeitende namentlich nennen oder öffentlich kritisieren.
02Das Gefühl des Gastes anerkennen („nicht willkommen gefühlt“), statt über den Ablauf zu diskutieren.
03Zeigen, dass Sie intern reagiert haben, ohne Details preiszugeben.

Antwort auf Ihre eigene Bewertung erstellen

Häufige Fragen

Was, wenn die Bewertung unfair ist?

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Bleiben Sie trotzdem sachlich. Sie schreiben vor allem für zukünftige Gäste, und die achten darauf, wie souverän Sie reagieren.

Darf ich die Sicht meines Teams darstellen?