Vorlage für Restaurants, Cafés und Bars
Auf eine Bewertung wegen kaltem Essen antworten
Kaltes Essen ist ein klarer Qualitätsmangel, den Gäste schnell öffentlich machen. Eine ehrliche Antwort ohne Ausflüchte zeigt, dass Sie Qualität ernst nehmen.
Beispiel-Bewertung
★★★★★
„Das Schnitzel kam lauwarm an und die Pommes waren kalt. Für den Preis enttäuschend.“
Drei Antworten zum Kopieren
Vielen Dank für Ihre Bewertung. Ein lauwarmes Schnitzel und kalte Pommes, so soll es bei uns wirklich nicht sein, das tut uns leid! Wir haben das direkt mit der Küche besprochen, damit die Teller künftig heiß bei Ihnen ankommen. Wir hoffen, Sie geben uns noch eine Chance.
Vielen Dank für Ihr Feedback. Speisen sollten bei uns stets frisch und heiß serviert werden. Dass dies bei Ihrem Besuch nicht der Fall war, bedauern wir. Wir haben die Abläufe zwischen Küche und Service überprüft. Wir würden uns freuen, Sie erneut begrüßen zu dürfen.
Danke für Ihr Feedback. Kaltes Essen darf nicht passieren, das tut uns leid. Wir haben es mit der Küche besprochen.
Darauf sollten Sie achten
- 01Das konkrete Gericht nennen, das zeigt, dass Sie die Bewertung wirklich gelesen haben.
- 02Nicht diskutieren, ob das Essen „wirklich“ kalt war.
- 03Beim Preis-Argument nicht rechtfertigen, sondern auf die Qualität eingehen.
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Häufige Fragen
Soll ich schreiben, dass der Gast es sofort hätte sagen sollen?
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Besser nicht als Vorwurf. Eine freundliche Einladung funktioniert besser: „Sprechen Sie uns gern direkt an, dann bereiten wir es sofort neu zu.“